NEUE KULINARISCHE ANGEBOTE IN WESTAUSTRALIENS TOP TOURISTENORT

Westaustraliens größte und am schnellsten wachsende regionale Stadt, Mandurah entwickelt sich schnell zu einer beliebten Destination für Reisende, für die herausragende gastronomische Erlebnisse als wesentlicher Bestandteil eines Urlaubs gelten. Nur eine Stunde Autofahrt südlich von Westaustraliens Hauptstadt, Perth liegt die Wasserstadt Mandurah, eingebettet zwischen einer spektakulären Küste und dem Peel Inlet. Exzellente Kulinarik am Wasser oder mit einem Ausblick auf das Meer zu genießen, ist hier keine Seltenheit. Zu den Stars am Gastro Firmament zählen der erstklassige frische Fisch und die Meeresfrüchte, darunter die blauen Manna Krabben als Spezialität der Region.

Die neueren Eröffnungen machen Mandurahs Gastroszene nur noch vielfältiger, sowohl was die Auswahl als auch die Lokalitäten und die Preisspanne anbelangt.

Bei den Kleenheat Gold Plate Awards 2017 wurde dem bereits mehrfach ausgezeichneten Redmanna Waterfront Restaurant eine weitere Auszeichnung zuteil, nämlich als "Seafood Restaurant of the Year".

Die Bar Therapy, von der aus sich die Mandjar Bay und das Treiben unterhalb der Mandurah Bridge überblicken lässt, präsentiert "interaktive" Cocktails und Gourmet Bar Food. Die kleine Bar ist in einer bedeutenden denkmalgeschützten Anlage untergebracht, in der die Besitzer die Grandezza des Tuckey House, einst Residenz von Mandurahs Pioniersfamilie Tuckey wieder hergestellt haben: Ein Ort, an dem es sich getrost den ganzen Nachmittag lang verweilen lässt oder einen der legendären westaustralischen Sonnenuntergänge über dem Wasser genießen lässt.   

Kürzlich erst erfuhr die benachbarte Bridge Garden Bar eine Erneuerung, sowohl was das Design als auch das Angebot anbelangt, wobei die Vergangenheit des Gebäudes eine maßgebliche Rolle spielte. Hier verbinden sich zwei Bauten, deren Geschichte sich überschneidet, Granny Cooper's Cottage aus dem Jahr 1862 und Sutton's Corner Store von 1929. Die neuen Betreiber haben ein modernes Menü aus gemischten Platten und Gerichten zum Teilen, verführerischem Street Food, lokalen Biersorten und einer exzellenten Auswahl an Weinen und Cocktails zusammengestellt.

Auf einer Dreamtime Cruise mit Mandurah Cruises kommen Reisende noch näher am Wasser auf den indigenen Geschmack der Peel Region. Hierzu gehören Einblicke in die Geschichte und Kultur der Aborigines, sowie ein köstlicher Morgen-Tee mit traditionellen Fleischzubereitungen, Pflanzen, Kräutern und Gewürzen mit dem Anbieter Bindi Bindi Dreaming.

Die beliebte, saisonal stattfindende Crabbing & Eco Tour von Mandurah Cruises wurde zudem durch ein weiteres "Catch and Cook" Erlebnis ergänzt, bei dem Gäste den fantastischen westaustralischen Rock Lobster genießen können, wie er frischer kaum sein könnte.  

Auf der dreistündigen Wild Seafood Experience an Bord eines restaurierten Flußkrebs-Fischerbootes können die Gäste selbst beim Einholen des Fanges mithelfen. Für ihren Eifer werden sie dann mit einem köstlichen BBQ Mittagessen mit Weinen aus der Regionen belohnt, serviert an Bord inmitten der ruhigen Gewässer des Ästuariums.

Als einzigartiges Erlebnis in Westaustralien gilt ein Abendessen auf dem Wasser in einem Eco BBQ Boot. Dabei gleiten die Gäste auf Mandurahs ruhigen Wasserwegen, nicht selten in Begleitung der berühmten Delfine der Stadt, und bereiten ihre eigenen Mahlzeiten zusammen mit Freunden und Familie zu. 

Am Dolphin Quay eröffnete kürzlich die Funky Mexican Cantina, in der authentische mexikanische Küche nach traditionellen Rezepten kredenzt wird. Auf der Speisekarte findet sich alles, von Bohnenmus, Tortillas und Tequila bis hin zu gluten- und laktosefreien, vegetarischen und veganen oder einfach nur gesundheitsbewusst zusammengestellten Speisen.

Zu einer Einkehr ohnegleichen lockt das Coffee@Z2Friends am Serpentine Jarrahdale entlang der Straße, etwa 30 Minuten nördlich von Mandurah mit einem süßen Gaumenschmaus aus Vanille- und Zitronenschnitten und frischem Apfelkuchen. Bei den 20 verschiedenen Kuchensorten könnten die großartigen Pies und anderen dargebotenen Backwaren leicht übersehen werden. Ebenfalls am Serpentine Jarrahdale betreiben dieselben Besitzer, zwei Französisch-Mauritier, das Chez Deux Amis, welches für französisch-mediterrane Fusion Küche, mit einer kreolischen Note steht. In diesem charmant versteckten Juwel wird Crème Brûlée und Enten-Confit, das der Perfektion nahe kommt, serviert.

Die Köche der Millbrook Winery entwerfen ihr gesamtes Menü auf Basis der Produkte, die aus ihrem eigenen großen Gemüsegarten oder von einheimischen Lieferanten bezogen werden. In  diesem Sinne beginnt die Woche als "No Waste Monday", wenn die übrig gebliebenen Lebensmittel zu originellen neuen Kreationen verarbeitet werden. Für sein außerordentliches Talent wurde der Küchenchef Guy Jeffreys erst kürzlich als "Chef of the Year" bei den "The West Australian's Good Food Guide Awards" ausgezeichnet.  

Reiseinformation

Anreise

Mandurah liegt weniger als eine Fahrstunde südlich von Perth. Von Perth aus führt die Route südwärts auf den Kwinana Freeway, mit Ausfahrt am Mandjoogoordap Drive. Vom Zentrum Perths gibt es außerdem Zug- und Busverbindungen nach Mandurah www.transperth.wa.gov.au

Unterkunft

In Mandurah and the Peel Region finden Besucher eine Bandbreite an Unterkünften für jedes Budget und jeden Geschmack, ob Resorts, Hotels, Campingplätze, Bed & Breakfasts,  Ferienwohnungen oder gar Hausboote.

Unterwegs

In Mandurah verkehren Busse, doch wer die Peel Region eingehend erkunden möchte, sollte entweder ein Auto mieten oder sich einer Tour anschließen. Auch Taxis und Uber Fahrer sind in Mandurah verfügbar.

Reisezeit

Die Peel Region ist eine Ganzjahresdestination, als Küstenort spektakulär im Sommer und im Frühling, landschaftlich besonders reizvoll im Winter. 

Mehr Information über Mandurah and the Peel Region  www.visitpeel.com.au

Mandurah & the Peel Region Bildergallerie www.mapto.photoshelter.com