Le Centre du Monde

C'est au nord de Quito, à San Antonio de Pichincha, que se trouve l'attraction la plus visitée d'Équateur, le monument de la Moitié du Monde consacré à la ligne équinoxiale. Ici, l'activité préférée du touriste est de se faire prendre en photo avec un pied dans l'hémisphère Nord et l'autre dans l'hémisphère Sud.

Le Centre historique

Le premier à être déclaré Patrimoine de l'Humanité, c'est le mieux conservé au monde, il présente une architecture et iconographie religieuse fabuleuse, et compte de nombreuses églises qui renferment d'incalculables trésors de culture et d'histoire de l'époque coloniale.

La Capitale du chocolat

Pour les amateurs de chocolat, Quito est la destination idéale. L'Équateur fournit plus de 60 % de la production mondiale de cacao fin. Grâce aux incomparables conditions géographiques et à un travail de plus de 500 ans, il a réussi à rendre l'arôme floral du cacao équatorien unique au monde.

Les quartiers traditionnels

L'architecture coloniale, l'art, la cuisine équatorienne et le reflet des traditions spécifiques à Quito se concentrent dans les quartiers de la ville tels que La Ronda, San Roque, Mama Cuchara, San Juan et San Marcos. Il y a des histoires à découvrir dans chacune de leurs rues. 

Le Quito moderne

Dans le Quito moderne, des quartiers tels que La Carolina, La Floresta, La Mariscal et La González Suárez accueillent actuellement de petites cafétérias, des hôtels-boutiques, des galeries d'art, la musique qui refleurit et de nouvelles traditions qui font de Quito un lieu synonyme de diversité, permettant la rencontre des mondes et des cultures.

La gastronomie

Quito est le lieu idéal pour découvrir le savoir-faire et les saveurs des plats typiques du pays avec d'excellents produits et des recettes uniques. Goûter des plats tels que la fritada, le cuy, le locro de Quito, l'hornado ou les empanadas de viento et de morocho, entre autres, sont des raisons suffisantes pour déguster la ville à pleines bouchées. 

Chocó Andino

À 45 minutes de Quito, nous trouvons l'un des paradis terrestres naturels, le Chocó Andino. Une zone protégée avec une flore et une faune abondantes, déclarée septième Réserve de biosphère de l'Équateur par l'UNESCO, un environnement magique à la nature exubérante et avec d'innombrables oiseaux dont les chants envoutent les visiteurs.

Les Andes

Quito se trouve au cœur des Andes, la ville est donc un poumon vert qui offre de merveilleux environnements pour se promener dans la nature et pratiquer des sports d'aventure. 

Animaux emblématiques

Quito est l'une des villes avec le plus de diversité de la planète. Grâce à la variété d'habitats du district, c'est le foyer de l'ours à lunettes et il est possible d'admirer des milliers d'espèces d'oiseaux, aux couleurs singulières.

Bien-être ancestral

L'histoire de Quito remonte aux peuples indigènes qui habitaient les monts et les vallées il y a des milliers d'années. Les cultures ancestrales telles que les cultures Yumbo ou Quitu enveloppent la capitale avec un monde singulier débordant de mysticisme. Les pétroglyphes, les ruines et les eaux thermales composent un parcours unique sur les pas des premiers ancêtres.

Semaine Sainte

La Semaine Sainte de Quito est la commémoration catholique la plus importante du pays. Elle est célébrée à travers une série d'activités uniques, telles que l'Arrastre de Caudas, la Procession de Jesús del Gran Poder, la Procession de la Lumière, la Procession du Silence, des Andes et le Festival international de la musique sacrée. Le tout complété avec l'offre gastronomique de l'époque « La Fanesca ».

Images :

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